Cách làm Bao Tử Heo Chiên Xù lạ miệng nhâm nhi vào ngày mưa

Other

Cách làm Bao Tử Heo Chiên Xù lạ miệng nhâm nhi vào ngày mưa

•  Ngày 20 tháng 8 năm 2021
 
•  bởi NGUYEN NGOC TUAN
 
 
•  19 Likes
 
•  55 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  45 Phút
• Phục vụ

  4 Người
• Cấp độ

  Dễ
• Đánh giá

  10.0/10

Bao tử heo chiên xù là một biến tấu mới lạ hơn cho món bao tử heo. Được luộc với các nguyên liệu tạo hương nên khử được mùi hôi bao tử. Sau đó thái sợi nhỏ rồi tẩm trứng, bột chiên xù lên. Khi ăn có thể chấm tương ớt là tuyệt.

  Thành Phần

1 Cái Bao tử heo

1 Quả Trứng gà

20 ml Sữa tươi không đường

1 Chén Bột chiên xù

₁/₂ Chén Bột mì

1 Cây Sả

1 Muỗng cà phê Muối

20 Gr Gừng

1 Cái Hoa hồi

500 ml Dầu ăn

 Thành Phần Chính

• Bao tử heo

Công Thức

Bao tử heo rửa và cạo chất nhớt bên trong cùng với nước lạnh pha muối cho thật sạch. Nấu 1 nồi nước sôi cùng 1 muỗng cà phê muối, sả đập dập, gừng và hoa hồi. Cho bao tử heo vào luộc chín. Vớt ra cho vào âu nước lạnh 1-2 phút. Trước khi rửa qua nước lạnh 1 lần nữa rồi thái miếng vừa ăn (đừng thái nhỏ quá).

Lăn miếng bao tử heo qua chén bột mì, rồi nhúng vào chén trứng. Cuối cùng lăn qua bột chiên xù.

Đun nóng nhiều dầu ăn, cho bao tử heo vào chiên với lửa vừa. Khi thấy vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Bao tử heo chiên xù là một biến tấu mới lạ hơn cho món bao tử heo. Được luộc với các nguyên liệu tạo hương nên khử được mùi hôi bao tử. Khi ăn có thể chấm tương ớt là tuyệt.

• • dạ dày heo chiên
  • bao tử heo chiên
  • dạ dày chiên xù
  • dạ dày rán xù
  • bao tử chiên xù
  • bao tử rán xù